Udmærkelser og Certifikater
Vi har en del certifikater og ikke mindst udnævnelsen til årets butik 2017, som vi er ekstra stolte af., og derfor gerne vil vise frem for jer.
I 2018 blev udnævnt af Broby Erhvervsråd til årets butik. Der ud over har vi gennem årene fået tildelt en del certifikater gennem videreuddannelse. For eksempel Richemond surdejs certifikat, Mesterkursus uddannelsen, Bryllupskage designer, Kransekagemester ved Odense Marcipan og ikke mindst det nyeste Pain Paillasse bager. Richemond er et uddannelses sted og skole for Schweiziske bagere og elever. Skolen er ejet af Bagermestre og ikke staten eller et leverandørfirma. Ejerskabet gør uddannelserne endnu mere professionelle og u-partiske, da de ikke skal tage hensyn til en leverandør.
Certifikater
